简洁易做的家常风味菜：糖醋小排
发布时间：2026-08-05 07:14:13 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：排骨调味料：葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒做法：1、排骨焯水去掉血沫杂质。2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。3、另起油锅，油五成热后中火放
。
材料：排骨
调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒
做法：
1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排
2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。
3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。
4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。
5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。
6、焖至汤汁收浓即可。
7、浇在米饭上配青菜。
温情提示：
1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。
2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例1：3。
5、酱油、醋比例2：1。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
影视剧里经常说的“配享太庙”是什么意思?配享太庙有哪些好处?什么样的臣子可以配享太庙?这是很多读者都比较关心的问题，接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。太庙不是庙别看太庙有个庙字，2026-08-05
昨儿中午做的，因为家里另外两个人不会吃辣的，所以我想吃辣的菜，只能中午一个人在家的时候偷偷做，哈哈！干锅花菜，早就想做了，一直没动手的原因是图片上那个盛器，吊锅。写美食博客的大概都有餐具辟，我也不例外2026-08-05
材料：带鱼、姜、盐、泡椒、料酒、酱油、白糖步骤：1、带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。2、把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。3、加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。4、调少许白2026-08-05
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比下同），2月15日，禽蛋、猪肉价格下降；水果、水产品价格以降为主；蔬菜、牛羊肉、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格稳定。猪后臀尖肉、猪五花肉价2026-08-05
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、2026-08-05
原料：梅花猪排200克、烤肉酱60克、黄油少许、苹果、草莓、西兰花适量做法：1、将梅花肉排用清水洗净后放入容器中；2、倒入适量的烤肉酱后，封上保鲜膜冷藏一晚；3、将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用；2026-08-05
最新评论