中国部队很有代表性的一道汤:红烧猪肉蘑菇汤
原料:红烧猪肉罐头1罐、中国蟹棒菇200克、部队表性白口蘑100克、有代生葱1根、汤红大蒜3瓣、烧猪油2汤匙、肉蘑清水400毫升
调料:白胡椒粉1/3茶匙、菇汤盐1/2茶匙
做法:
1、中国蟹棒菇去根洗净后掰成小条,部队表性白口蘑洗净后切片,有代生葱切葱花,汤红大蒜去皮后切片;
2、烧猪炒锅内倒入2汤匙油烧热,肉蘑然后放入蒜片爆香,菇汤再放入蘑菇翻炒半分钟,中国随后连同汤汁倒入猪肉罐头炒匀出香;
3、往锅内加入清水,然后撒入白胡椒和盐,盖上锅盖大火煮10分钟后转中小火再煮10分钟,熄火后撒入葱花即可。
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